Der Deutsch-Lettische Wirtschaftstag fand am 26. September 2025 in der HanseMesse Rostock statt. Die Veranstaltung, an der eine lettische Wirtschaftsdelegation unter der Leitung von Premierministerin Evika Siliņa teilnahm, diente der Stärkung der bilateralen Wirtschaftsbeziehungen zwischen Deutschland und Lettland und der Erschließung neuer Kooperationsmöglichkeiten. Eröffnet wurde die Veranstaltung von Manuela Schwesig, Ministerpräsidentin des Landes Mecklenburg-Vorpommern, die die Bedeutung der Kooperationen zwischen Lettland und MV hervorhob.
Im Veranstaltungsprogramm, das aus einer Keynote, Diskussionsforen und einer Reihe von Workshops bestand, war auch ein Vortrag von Prof. Kurt Sandkuhl zum Thema „KI MV - Centre for Artificial Intelligence in Mecklenburg-Vorpommern“. Der Lehrstuhl Wirtschaftsinfromatik hat seit mehr als 20 Jahren eine Kooperation mit der Technischen Universität Riga.